📰 Técnica com IA avalia a qualidade da carne em tempo real Pesquisadores combinaram redes neurais e aprendizado de máquina para monitorar o frescor da carne, aumentando a eficácia e reduzindo custos para a indústria Fonte: https://jornal.usp.br/ciencias/tecnica-com-ia-avalia-a-qualidade-da-carne-em-tempo-real/ #jornaldausp #newsletter