Campos, Fábricas e Oficinas: Apêndice M - Prados Irrigados na Itália

No Journal de l’Agriculture, de 2 de fevereiro de 1889, dizia-se o seguinte sobre as marcites de Milão:

Em parte desses prados, a água corre constantemente. Em outros, deixa-se correr durante dez horas a cada semana. Os primeiros dão seis colheitas por ano. Desde fevereiro, obtêm-se do hectare oitenta a 100 toneladas de capim, equivalentes a vinte e vinte e cinco toneladas de feno seco, ou oito a dez toneladas por acre. Mais abaixo, treze toneladas de feno seco por acre são a colheita regular. Tomando oitenta acres em condições médias, eles darão cinquenta e seis toneladas de capim verde por hectare, isto é, quatorze toneladas de feno seco, ou o alimento de três vacas leiteiras por hectare, dois acres e meio. O aluguel desses prados vai de £8 a £9, 12s., por acre.

Para o milho indiano, as vantagens da irrigação são igualmente aparentes. Em terras irrigadas, obtêm-se colheitas de setenta e oito a oitenta e nove bushels por acre, contra cinquenta e seis a sessenta e sete bushels em terras sem irrigação, também na Itália, e vinte e oito a trinta e três bushels na França (Garola, Les Céréales).