Campos, Fábricas e Oficinas: Apêndice R - Cultivo sob Vidro na Holanda

A Holanda, por sua vez, introduziu a jardinagem em estufas em grande escala. Eis uma carta que recebi no verão de 1909 de um amigo:

Aqui está um cartão-postal ilustrado que J., professor de botânica na Bélgica, trouxe da Holanda, e que ele me pede para lhe enviar. [O cartão-postal representa um imenso espaço coberto de caixilhos e vidraças.] Estabelecimentos semelhantes cobrem muitos quilômetros quadrados entre Roterdã e o mar, ao norte de Heuve. Na época em que J. esteve lá, em 10 de junho, havia pepinos, já maduros, e melões do tamanho de uma cabeça em números consideráveis, exportados para o exterior. Os cultivos são feitos em grande medida sem aquecimento. Os jardineiros também semeiam rabanetes, cenouras e alface sob o mesmo vidro. Os diferentes produtos vêm um após o outro. Também cultivam grandes quantidades de morangos em caixilhos.

Os caixilhos de vidro são transportados à vontade, de modo a manter sob vidro, por vários dias ou semanas, as plantas semeadas em qualquer parte da horta. J. está cheio de admiração pelo conhecimento dos jardineiros. Em vez da rotina usual, aplicam os últimos progressos da ciência. Disseram-lhe que o vidro se quebra muito raramente. Eles adquiriram a arte de manejar caixilhos de vidro com facilidade e grande habilidade.

Além dos caixilhos representados na fotografia, a região entre Roterdã e o mar, chamada Westland, possui também incontáveis estufas, onde cultivam, com ou sem aquecimento, uvas, pêssegos, cerejas do norte, feijões verdes, tomates e outras frutas e hortaliças. Esses cultivos alcançaram grau muito alto de perfeição. Os jardineiros tomam o maior cuidado em combater várias doenças das plantas. Também cultivam frutas comuns, maçãs, peras, groselhas, morangos e outras, e hortaliças ao ar livre. Como Westland é muito exposta a ventos fortes, construíram numerosos muros, que quebram o vento e servem ao mesmo tempo para o cultivo de frutas junto aos muros.

Toda a região sente a influência favorável da escola agrícola de Naaldwijk, situada quase no centro de Westland.