Campos, Fábricas e Oficinas: Apêndice S - Preços em Londres para Uvas de Sobremesa Cultivadas sob Vidro

The Fruit and Market-Gardener publica a cada semana os preços obtidos por produtos hortícolas e de jardinagem intensiva, bem como por flores, no grande mercado de Covent Garden. Os preços obtidos por uvas de sobremesa, Colmar e Hamburg, são muito instrutivos. Tomei dois anos, 1907 e 1908, que diferem dos anos comuns porque os invernos foram enevoados, o que deixou os produtos das hortas um pouco atrasados.

Nos primeiros dias de janeiro, as uvas Colmar vindas das estufas belgas ainda eram vendidas a preços relativamente baixos, de 6d. a 10d. por libra. Mas os preços subiram lentamente em janeiro e fevereiro. As uvas Hamburg chegaram tarde naquele ano, e por isso, em meados de março e depois em abril, as Colmar alcançaram de 1s. 6d. a 2s. 6d.

As uvas inglesas, vindas de Worthing e outros lugares, são certamente preferidas às que vêm da Bélgica ou das ilhas do Canal. No fim de abril de 1907 e no começo de maio, foram vendidas até a 2s. e 4s. por libra. As melhores e maiores uvas para jantares evidentemente alcançam preços de fantasia.

Por fim, as uvas Hamburg, que estavam atrasadas em 1907 e 1908, começaram a chegar da Bélgica, das ilhas do Canal e da Inglaterra, e os preços caíram de súbito. No fim de maio, as Hamburg belgas alcançavam apenas de 10d. a 1s. 4d. por libra, e os preços continuavam a cair. Em junho e julho, os jardineiros só conseguiam de 5d. a 7d., e durante os meses de setembro, outubro e novembro de 1908, as melhores uvas de Guernsey eram cotadas a 6d. por libra. Uvas muito belas alcançavam apenas 4d. por libra.

Só nos primeiros dias de novembro os preços subiram para 10d. e 1s. 1d. Mas já na segunda metade de dezembro a nova colheita de Colmar começou a chegar em massa da Bélgica, e os preços caíram para 9d., e até para 6d. por libra por volta do Natal.

Constata-se, portanto, que, apesar de uma grande procura pelas melhores uvas de estufa, com grãos grandes e corte bem fresco, essas uvas são vendidas no outono quase pelos mesmos preços que as uvas cultivadas sob o belo sol do sul.

Quanto às quantidades de uvas importadas para este país, os números são também muito instrutivos. A média dos três anos de 1905 a 1907 foi de 81.700.000 libras, representando o valor de £2.224.500.