Primeira parte - Capítulo LXII

Em que se declara parte da fertilidade da terra de São Vicente..

Nestas capitanias de São Vicente e Santo Amaro são os ares

frios e temperados, como na Espanha, cuja terra é mui sadia e de

frescas e delgadas águas, em as quais se dá o açúcar muito bem, e

se dá trigo e cevada, do que se não usa na terra por os mantimentos dela serem muito bons e facilíssimos de granjear, de que os

moradores são mui abastados e de muito pescado e marisco, onde

se dão tamanhas ostras que têm a casca maior que um palmo, e

algumas muito façanhosas. Do trigo usam somente para fazerem

hóstias e alguns mimos. Tem esta capitania muita caça de porcos

e veados, e outras muitas alimárias e aves, e criam-se aqui tantos

porcos e tamanhos, que os esfolam para fazerem botas e couros

de cadeiras, o que acham os moradores destas capitanias mais

proveitosos e melhor que de couro das vacas, de que nestas capitanias há muita quantidade por se na terra darem melhor que

na Espanha, onde as carnes são muito gordas e gostosas, e fazem

vantagem às das outras capitanias, por a terra ser mais fria.

Dão-se nesta terra todas as frutas de espinho que tem Espanha,

às quais a formiga não faz nojo, nem a outra coisa, por se não criar

na terra como nas outras capitanias; dão-se nestas capitanias uvas,

figos, romãs, maçãs e marmelos, em muita quantidade, e os moradores da vila de São Paulo têm já muitas vinhas; e há homens nela

que colhem já duas pipas de vinho por ano, e por causa das plantas é muito verde, e para se não avinagrar lhe dão uma fervura

no fogo; e também há já nesta terra algumas oliveiras, que dão

fruto, e muitas rosas, e os marmelos são tantos que os fazem de

conserva, e tanta marmelada que a levam a vender por as outras

capitanias. E não há dúvida se não que há nestas capitanias outra

fruta melhor que é a prata, o que se não acaba de descobrir, por

não ir à terra quem a saiba tirar das minas e fundir.