Sumário das aves que se criam na terra da Bahia de Todos os Santos
do Estado do Brasil.
Já que temos satisfação com o que está dito no tocante ao
arvoredo que há na Bahia de Todos os Santos, e com os frutos,

grandezas e estranhezas dela, e ainda que o que se disse é o menos
que se pode dizer, por haver muitas mais árvores, convém que se
dê conta quais aves se criam entre estes arvoredos, e se mantêm de
seus frutos e frescura deles.
E peguemos logo da águia como da principal ave de todas as
criadas. A águia, a que o gentio chama caburé-açu, é tamanha
como as águias da Espanha, tem o corpo pardaço, e as asas pretas; tem o bico revolto, as pernas compridas, as unhas grandes e
muito voltadas, de que se fazem apitos; criam em montes altos,
onde fazem seus ninhos e põem dois ovos somente; e sustentam
os filhos da caça que tomam, de que se mantêm.
Criam-se nestes matos emas muito grandes, a que o gentio
chama nhandu, as quais se criam pela terra adentro em campinas,
e são tamanhas como as da África, e eu vi um quarto de uma depenada tamanho de um carneiro grande. São estas aves brancas,
outras cinzentas, e outras malhadas de preto, as quais têm as penas muito grandes, mas não tem nelas tanta penagem como as da
Alemanha; os seus ovos não são redondos, nem tamanhos como
os das da África. Estas aves fazem os ninhos no chão, onde criam;
e mantêm os filhos com cobras e outros bichos que tomam, e com
frutas do campo; as quais não voam levantadas do chão, correm
em pulos, com as asas abertas; tomam-nas os índios a cosso; e tanto as seguem até que as cansam, e de cansadas as tomam. Têm
estas aves as pernas e pescoço compridos, cuja carne é dura, mas
muito gostosa; das penas se aproveita o gentio, e fazem delas uma
roda de penachos, que pelas suas festas trazem nas costas, que têm
em muita estima.
Tabuiaiá é uma ave muito maior que pato; tem as pernas altas, os pés grossos, a cor parda, o bico grosso e grande; tem sobre
o bico, que é branco, uma maneira de crista vermelha, e sobre a
cabeça umas penas levantadas, como poupa. Criam em árvores
altas, os ovos são como de patos, mantêm-se de frutas do mato;
cuja carne é dura, mas boa para comer.